Ang fishmeal at langis ng isda ay ginawa sa pamamagitan ng pagproseso ng mga hilaw na materyales sa isang cycle na kinabibilangan ng pagluluto, pagproseso, pagkuha, at pagpapatuyo. Ang tanging byproduct na nilikha sa panahon ng paggawa ng fishmeal at langis ng isda ay singaw. Sa katunayan, ang produkto ay gawa sa lahat ng mga hilaw na sangkap, kahit na ang karamihan sa mga ito ay basa. Upang matiyak na ang mga parameter ng panghuling produkto ay sumusunod sa mga itinakda na pamantayan sa hanay ng nutrisyon at kontaminant, ang pagproseso ay ginagawa sa ilalim ng mahigpit na mga pamamaraan sa pagkontrol sa kalidad. Ang nutritional value ng hilaw na materyal ay dapat na mapanatili hangga't maaari para sa pamamaraan upang matagumpay na mailipat ito sa natapos na fishmeal at produkto ng langis ng isda.
Isang fish oil frying machinepinoproseso ang sariwang isda sa temperaturang 85°C hanggang 90°C para ma-coagulate ang protina at ihiwalay ang ilan sa langis. Ang mga mikrobyo ay sabay-sabay na ginagawang hindi aktibo sa pamamagitan ng mekanismong ito. Ang hindi aktibo ng bakterya ay maaaring madagdagan at maiiwasan ang pagkasira sa pamamagitan ng paggamit ng malinis na transmission at storage equipment, maikling oras ng pag-iimbak, at mababang temperatura. Ang medyo mababang temperatura ay humihinto din sa aktibidad ng enzyme ng isda, na pumipigil sa pagkabulok sa ibang paraan. Pagkatapos, ipinapadala ang lutong isda sa apagpindot ng tornilyo, kung saan ang katas ay kinukuha at ang isda ay dinudurog sa mga cake bago inilipat sa isang dryer.
Pagkatapos pisilin, ang juice ay ipapasa sa isang decanter upang alisin ang anumang natitirang solids, na sinusundan ng isang centrifuge upang paghiwalayin ang langis at makagawa ng makapal na katas ng isda. Pagkatapos nito, ang katas ng isda ay puro at sumingaw. Ang fish cake at malapot na katas ng isda ay pinagsama sa dryer. Karaniwang makikita ang mga coil sa loob ng mga dryer, kung saan ipinapasok ang mainit na singaw. Upang mapanatiling 10% lamang ang moisture content ng pinatuyong fish cake, kayang kontrolin ng mga coil na ito ang temperatura hanggang 90°C (ang temperatura ng singaw ay kinokontrol ng rate ng daloy nito). Ang mga low-temperature dryer ay gumagana sa medyo mababang temperatura, tulad nghindi direktang steam dryer o vacuum dryer.
Gagamitin ang isang partikular na filter upang alisin ang mga contaminant na natutunaw sa langis mula sa langis ng isda pagkatapos ng purification at iba pang mga pamamaraan upang paghiwalayin ang mas solidong mga dumi. Lumilikha ito ng transparent, walang amoy na langis ng isda para sa mga produktong panggamot o nutrisyon, tulad ng mga kapsula ng langis ng isda, kasunod ng iba pang mas kumplikadong mga hakbang sa pagproseso.
Oras ng post: Dis-12-2022